猪肠美味但异味重，并且不易炖烂，那麼在家里怎样煮猪朋肠才非常容易炖烂呢?一般见意沸腾后改成文火炖盖上，每过20分钟看一下，别麻辣干锅就可以，留意做猪肠一定不可以立即入锅烧，不然咬不烂的。

猪肠怎么煮才可以炖烂

先将早已清理干净的凉拌鸡放进沸水中紧一下捞起来，随后放进一般的炒锅中添加麻椒、生姜片、葱段、盐(根据本人口感)，放进米酒添加适量水先用低火，沸腾后改成文火炖盖上，每过20分钟看一下，别麻辣干锅，大概一个小时上下，香味色香味美凉拌鸡就可以起锅了，留意不必放生抽，那般煮成的有苦涩味。

做猪肠的方法：

在家里烧猪大肠都是先把肠子切割成10公分上下的段，放到沸水里煮透。時间一般要超出半小时才可以把肠子煮到软嫩。二次生产加工的情况下会较为便捷，主要是调料。