最后放食盐，淋少许生抽提个鲜，撒上葱花翻拌均匀之后就可以盛出来了，这样子做出来的佛手瓜脆嫩清手，吃起来甜润爽口，就连汤汁也是非常的下饭虎耳瓜的功效。

悦悦制作小心得：（注意事项）

1.在做小炒的时候，五花肉和瘦肉搭配起来，吃起起肉香浓，味道好，口感还很滑嫩虎耳瓜的功效。

2.现在刚好是佛手瓜上市的季节，总的来说还是非常的嫩，在挑的时候，注意看看它的底部，肉刺不扎手的瓜就合适，如果肉刺又尖又长，就说明它的已经比较老了，里面会有白色的果核虎耳瓜的功效。

3.我们在做做这菜时，注意锅里的汤汁不需要收得太干了，稍微留一点，能让菜吃起来更入味，而且菜里的汤汁也是又鲜又甜虎耳瓜的功效。

结语：8月多吃这瓜虎耳瓜的功效，现在正当季，实惠营养，便宜好吃，鲜嫩甜润热量低，1斤相当于2斤黄瓜，怎么煮都好吃！