火锅白汤.有高汤素.去沫剂.红汤有.飘香剂.辣椒精等.

　　一：秘方药材种类（29种） 　　　　八角 丁香 山楂 良姜 积壳 三奈 甘草 甘菘 当归 红蔻 白蔻 草寇

　　毛桃 毕波 木香 香叶 香果 香籽 茴香 玉果 草果 烟桂 桂枝 白芷 陈皮 香茅草 五加皮 千里香 香砂仁

　　二：药材作用

　　A：出香味（16种）

　　香叶 香果 香籽 茴香 玉果 草果 丁香 八角 烟桂 陈皮 甘菘 桂枝 五加皮 千里香 香砂仁 香茅草

　　B：去血腥异臭（6种）：白芷 草寇 积壳 木香 三奈 良姜