4、锅中放油淡豆豉 功效，油热后放入葱花炒香

5、放入豆豉辣酱炒香淡豆豉 功效，放入煎好的豆腐

6、放入生抽、白糖翻炒均匀

7、淋上一点水淀粉，大火翻炒均匀出锅即可淡豆豉 功效。

豆豉的功效作用

豆豉作为一种独具风味的食材，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，且含有人体所需的多种氨基酸，还含有多种矿物质和维生素等营养物质淡豆豉 功效。豆豉还以其特有的香气使人增加食欲，促进吸收。那么豆豉的功效作用具体有哪些呢？

1、豆豉具有和胃、除烦、祛寒的功效，并且对减少血中胆固醇、降低血压也有一定帮助淡豆豉 功效。而且豆豉多会入药使用，因炮制不同，功效作用也不同。用青蒿、桑叶同制的药性偏寒；用藿香、佩兰、苏叶、麻黄同制的，则药性偏温；未用其他药物同制者，其透发力很弱，若要发挥作用还需依靠麻黄、苏叶。