枯草芽孢杆菌发酵豆豉的做法是可行的淡豆豉 功效。这样速度可以提高很多，但是也有不好的地方，用枯草芽孢杆菌发酵豆豉会产生大量的氨气，味道会不好，如果你的工艺没处理好的话，建议不要用，不过如果你处理得好的话，用枯草芽孢杆菌会加快速度，节省很多时间，所谓有得有失。市面上生产枯草芽孢杆菌的厂家也很多，楼主打探到北海群林生物工程有限公司，这家公司生产的芽孢质量还是不错的，是一个老厂了。可以跟他们要点货试试。我有一个朋友做饲料的也是用他们厂的产品，另一个做生物肥发酵的也是用他们的。污水处理也用，都是朋友介绍用的。枯草芽孢杆菌这东西作用很大。最后祝你生意兴隆，财源广进。