这是我依恋的这一片土地上独特的味道救兵粮的功效和作用。

荞麦面味苦色暗，不像白面那样的香甜莹白，还有一点，荞麦产量低，因此现在的村子早已经不再大规模的种荞麦了，就连吃荞麦面的人也不像我儿时那样的多救兵粮的功效和作用。

儿时，村庄里有句农谚：头伏萝卜，二伏菜，三伏种荞麦救兵粮的功效和作用。每到三伏之前，父亲会在承包的坨子地里找一块生荒地，向村里人借一副翻地的犁杖，套上我家的黑花耕牛，先把生荒地翻一遍，等过几天草的根须晒干后，用榆木犁打上垄，等三伏到来。下过伏雨，正是种荞麦的好时节。

我清楚的记得，有一年，母亲患病，我随父亲种荞麦的情景，父亲扶犁我点种，在用晾干的葫芦做的点种器里装好荞麦的种子，用一根木棍一下一下有节奏地敲，啪啪！啪啪！啪啪……荞麦种子随着我有节奏的敲打，一粒接着一粒被埋进土里救兵粮的功效和作用。啪啪！啪啪！啪啪……荞麦夏天萌芽的梦被我敲醒。

远处空旷的山野传来回声——啪啪！啪啪！啪啪……许多年以后，那种声音还在我耳边回响救兵粮的功效和作用。

荞麦花开