主料：羊肉 辅料：百合、青红椒、洋葱、紫苏 调料：盐、鸡精、白糖、黑胡椒粉、红葡萄酒

做法;

1、将羊肉切成小片然后加入盐，料酒，胡椒粉等调味料炒苏子的功效与作用及禁忌。青红椒把籽掏出，洋葱切成小丁，紫苏切成细丝，百合洗净。

2、坐锅点火倒入油，油热后下腌好的羊肉、百合、洋葱、青红椒大火翻炒片刻，加入盐、鸡精、白糖调味，烹少许红葡萄酒出锅，食用时和紫苏拌匀即可炒苏子的功效与作用及禁忌。 特点：鲜香滑嫩，浓郁，具有中亚风味的特点。

五、紫苏煎黄瓜

原料：紫苏，黄瓜炒苏子的功效与作用及禁忌。

做法：紫苏叶切末，黄瓜切片炒苏子的功效与作用及禁忌。油热至七八成时，放入紫苏爆香，再加黄瓜片一起煎至颜色变深时加盐出锅。