红烧肉炒鹌鹑蛋
发布时间：2021-11-18 12:05:15
作法：
1、准备好一块五花肉，加麻椒，生姜片煮10分钟，捞起来切片。
2、准备好葱蒜、八角、八角茴香、良姜、砂仁原材料。
3、接下去是糖色，老冰糖放入锅中开展煸炒，要用文火，用炒勺一直不断的搅拌。
4、等锅内糖所有煮化，呈红棕色略微翻泡时，加一碗沸水进切，煮沸后盛出预留!
5、鸡蛋煮开削皮，添加适量的酱油开展搅拌均匀。
6、油烧至八成后，鸡蛋放入锅中炸，炸成虎皮鹦鹉后捞起来预留。
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