早饭：1．蕃薯白米粥：蕃薯50克、胚芽米30克2．萝卜条炒鸡蛋：萝卜条20克是、蛋1个、油1汤匙3．水豆腐1/2块4.草莓苗5个

午饭：1．烤黑椒牛肉：牛扒1块（2两）、黑胡椒、生抽少量2．烤马铃薯：土豆1个、鲜奶油1汤匙3．白芝麻牛肉丝：牛肉丝45克、白芝麻1汤匙、白米醋少量。

晚饭：黄瓜发菜笋汤

烹饪方法：笋丝150克、发菜20克、黄瓜200克、葱段少量。竹笋切成片、黄瓜切片、与发菜同4～5碗水烹制、调料后上。

关键营养成分成分表明：土豆维生素D的成分非常高，除此之外又含丰富多彩的维C、钙、铁及化学纤维质，因为其含淀粉质奇高，可替代正餐类的白米饭，提高饱腹感。