烹饪方法：金针（干）30克、绿豆芽100克、辣椒丝100克、黑木耳100克，将全部原材料加4～5碗水烹制。调料可填加或将大骨汤稀释液调料。

关键营养成分成分表明：午饭的燕麦粉，舍很多维生素b21及大豆卵磷脂，能帮助头脑的发展趋势，提高学习培训效率。海带丝带有褐藻胶、碘质、及多种营养元素、矿物，不但是营养丰富的滋补养生食品，也是有益于防止、治疗甲状腺功能减退病症，可加强全身新陈代谢功能。

星期三：黄瓜金针菇汤

早饭：1．馍馍夹蛋全麦馒头1个、荷包蛋1个、油1汤匙2．豆桨一杯

午饭：1.吉祥如意面1碗青江大白菜100克、芝麻油1汤匙2．枸杞子丝瓜汤3．葱郁蒸茄

晚饭：黄瓜金针菇汤

烹饪方法：金钉菇80克、平菇（乾）20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、香莱少量，大黄瓜去皮切成片、鲍鱼菇、平菇切条、与金针蘑加适当调味品烹制，再加一些香莱。