7.添加白胡椒粉、食盐、鸡精、虾油、泡酸萝卜粒，炖进味，增湿淀粉勾芡，轻轻地促进后放进醋、芝麻油，盛入碗内就可以。

菜谱营养成分

牛里脊肉:牛羊肉含有丰富多彩蛋白，碳水化合物构成比生猪肉更贴近身体需要，能提升机体抗病性工作能力，对发肓及手术后，病后调理的人到补充失血过多、修补组织等层面非常适合，严冬食牛羊肉可养胃，是该时节的滋补上品;牛羊肉有益气，滋润肠胃，强壮骨筋，止咳化痰息风，解渴止涎之作用，适合于肾气下隐、胸闷气短气血虚、骨筋酸痛、贫血病久及面黄眼花的人服用。

菜谱相冲

牛里脊肉:牛羊肉不适合与栗子、石螺、老红糖、苋菜、纯粮酒、生猪肉同食。