芥兰这类蔬菜水果是较为受人观音阁的一种蔬菜水果，不但由于其口味爽脆还由于其针对身体存有有很多的益处，例如润肺止咳降火、清热解毒止咳化痰、还带有丰富多彩的膳食纤维素能够合理的推动肠胃蠕动、促进消化这些作用。在服用芥兰以前是需要将其切一下的，怎么切比较好便是较为有注重的了，下边就来介绍一下芥兰怎么切比较好。

切法:

1.叶片所有摘下(芥兰的叶片带涩味，很难以下咽)。

2.假如头部较为老(用手指甲掐一下，有点硬得话)把头部的皮削去。

3.假如芥兰不粗(直徑不超过2厘米)那麼你需要斜刀割0.3mm厚的片状。

芥兰的作用与功效: