红烧代鱼的做法
发布时间：2021-11-18 11:48:43
主厨一点通：
假如目鱼很新鮮，还可以立即用开水把目鱼氽烫后煨烧，那样做鱼类会更为细嫩。
作法五
用材：目鱼1条，蒜头5瓣，小葱一根，姜1块，生鸡蛋1个，麻椒约30粒，八角3颗，高度酒1汤勺(15ml)，盐1/2汤匙(3克)，生抽酱油 1汤勺(15ml)，酱油 1汤勺(15ml)，白砂糖 1汤勺(15克)，白醋 1汤勺(15ml)。
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