1、核桃肉要吃得适当

核桃肉里边带有比较多的人体脂肪，因而一次不必吃太多，要不然会对消化吸收有影响，一般状况下，一天吃20到40克的核桃仁是较为适合的，大约4到5个核桃仁。

2、核桃肉表层的深褐色薄皮不必剥去

有些人喜爱将核桃肉表层的深褐色薄皮剥去，那样会损害掉一部分营养成分，因此不必剥去这层薄皮。

3、应当适当、长期性、坚持不懈服食

核桃肉含有的人体脂肪，尽管是有益于消除胆固醇的不饱和脂肪，但人体脂肪自身具备很高的发热量，假如过多服用又不可以被灵活运用得话，便会被身体做为胆固醇保存起来，結果得不偿失。另外应当适度降低其他人体脂肪摄取，以防止发热量摄取过高。

4、容易上火、腹泻的人不适合吃