2、夏季养生汤之苦瓜排骨汤

猪排骨,茄子,米酒,姜蒜。

猪排骨除去鲜血,捞起来用冷水清洗干净。茄子去内瓤切割成滚刀块备用。锅中放进清洗好的前座,添加一块拍扁的姜,整支的大葱多个,再加少量醋,米酒,加凉水未过原材料3CM上下,火灾烧滚后转小火慢炖一个小时上下,再添加茄子块,再次炖20分钟。起锅前拣去姜和葱,加入盐和味精,酒上葱段既可上菜了。

夏季合适喝什么甜汤

3、夏季养生汤之清补凉汤

干山药,莲籽,百合花,桂圆干各15克,伏苓,红枣,玉竹各10克,白砂糖1～2一茶匙。

锅中倒进3一杯水,放进除桂圆干以外的全部原材料,以低火烧开,改文火熬煮20～30分钟,再添加桂圆干再次以文火煮2～3分鐘,最终添加白砂糖煮匀,盛入碗中就可以服用。