香菇能够储放多长时间時间?

一般来说，新鮮的香菇含有的水流量能够达90%，因而它的保存期不是长期的，一般在常温状态储放得话，能够储放一周時间。假如大伙儿想增加香菇的储放時间，那麼选购回家之后的香菇，能够先摊放到报刊上，置放在阴凉的地方凉干水份。等香菇里边所带有的水份少了，那麼微生物菌种自身的可能性也会极大地减少了，那样保存期也获得了增加。

影响香菇冷藏的关键要素有以下内容：

1、溫度：溫度越高得话，香菇的冷藏也就越差了。一般来说，香菇冷藏最合适的溫度是在0-4度上下，除开冷冻之外，0度下列的自然环境非常容易把香菇给冻伤，进而影响口味和营养成分。

2、水体：水里的铁和铜成分过多的情况下，那麼会造成 香菇颜色发暗、变深褐色，因而储放香菇的情况下，应当严禁用铁、铜容器。