夏天青菜有哪些
发布时间：2021-11-18 11:13:49
吃菜更要喝粥
很多人爱吃素菜却不喜欢喝粥,实际上,烧菜时绝大多数维他命融解在菜汁里。以维他命C为例子,青菜煮好后,维他命C会出现70%融解在菜汁里;新鮮扁豆放到水中烧开3分鐘,维他命C有50%溶在鲜美的汤里一起。在洗切蔬菜时,若将菜切了再清洗,很多维他命便会外流到水里。
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