烤面包烤箱要放水吗
发布时间：2021-11-18 11:07:10
1. 混和全部原材料，揉到拓展环节，提前准备发醇;
2. 第一次发醇进行;
3. 推压面糊，排出来里边的气体，切分卷圆，饧30分钟;
4. 刚开始整形美容，取出一个面糊，推压排出来气体，用擀面棍擀成椭圆型;
5. 从上向下翻卷，插口朝下，再饧15分鐘;
6. 第二次整形美容，推压排出来气体，竖向擀平;
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