在日常生活中有很多人都非常喜爱吃馒头和花卷馒头，并且馍馍和花卷馒头是我们十分普遍的正餐，这种正餐针对我们而言，营养成分是十分高的，也是日常生活不能缺乏的，在制作馒头和花卷馒头的情况下全是血要醒面的，那样做出去的馒头花卷吃起來口味才算是松松软软的，那麼怎样蒸馒头和花卷好吃呢?

主要材料：全麦面粉(300g)

辅材：白砂糖(3汤勺)、植物油(1汤勺)、酵母菌(1/2汤勺)、水(150g)

1. 将全部原材料混和，揉搓10分钟至成光洁的面糊。松驰3分鐘后将面糊捍扁，折三折，再捍成正方形。刷上油后叠成四折。

2. 将面糊切割成3厘米阔，2个面糊叠在一起，用竹签子往正中间压下。拉至二倍长，两边捏在一起。竹签子越过面糊转几圈。

3. 醒发10分钟，水滚后低火蒸10分钟。