包粽子所应用到的米便是檽米，别的的米类型在包粽子后味儿都并不是那麼美味，一定要应用檽米，但是檽米的自身种类也是非常多，能够依据自身的具体情况来挑选，针对咸棕子一般全是会挑选圆糯米，这类檽米在制做咸棕子后会发现味儿更为好，口味上边也是会让大家感觉出现异常多种多样。

生猪肉粽

调料

圆糯酌量、五花生猪肉300克是、盐1/3匙、粽子叶及水草绳绕树干适当、生抽1/3碗、酒酿、鸡精各小量

作法

生猪肉切割成5厘米条，用生抽、酒酿、鸡精侵泡一夜;檽米用泡过肉的料汁放盐翻拌，停置10分钟后再拌到匀称才行;粽子叶2张背背相对性，由叶蒂1/4处叠成一直角匙状，取约2匙米铺在叶匙内，肉粒直放在其中，再铺2匙米盖满肉粒，苞片匙的手该维持开始，相互配合另一手的姿势;将粽子叶剩下一部分由米末处折盖上来在折处把两侧的角折好。