竹筒粽子可能大家仅仅吃过，但不怎么会做，这也是归属于棕子的一种，但是并并不是应用传统式的艾草叶制做而成，只是应用竹桶，将毛竹两侧割开之后就可以开展制做，也是比较简单，最好挑选新鮮的毛竹，那样包出去的棕子味儿便会释放出去一种毛竹的芳香，更为有利于提高大家的胃口。

原材料规定

1、选圆竹(毛竹为一年的 新竹，超出2年的就不必考虑到了，新竹水份多耐烧，烧出的 糯米糕也香些)长短不必超出25公分、直徑6公分上下的毛竹，两边留发5公分割成每节，再在一头钻一小圆孔。

(长短不必超出25公分是考虑到遇热总面积，两边留发5公分是有利于装米，有利于烧竹桶时正中间有充足的遇热总面积;小圆孔的尺寸，依据你装米的耐心而定，不大不小，一节长25公分、直徑6公分、小圆孔1公分的竹桶需要5分鐘上下的時间装米，装好米后最好是可用苹果哪些的把孔堵住，孔大便是密闭性不是太好，一元硬币那么大也可。

2、侵泡12钟头以上的檽米。(建议侵泡前就将檽米洗一下，待侵泡一段時间，檽米澎涨后拌和一下，使檽米吸湿匀称些，吸湿匀称了，檽米就非常容易熟，不容易出現一粒生一粒熟的状况)。