酱驴肉的做法 独门五香酱驴肉

6、香气出去以后，锅中添加沸水，水的量要莫过驴肉，烧一会儿，让调味品溶解水里;

7、把流程(6)的汁倒进腌渍的驴肉中，生活中菜谱大全 随后放进豆腐乳和腐乳汁，黄酱自来水稀释液以后也一同装进去。盖上盖子等沸腾，由于驴肉用冷水侵泡了好长时间，因此 血沫基本沒有，如果有，等锅开以后漂流血沫就可以了;

8、锅开以后，盖上外盖，文火，小吃做法 渐渐地的酱，大约需要3到4个钟头。等驴猪肉酱好以后，不必立刻吃，要在料汁中侵泡一晚上就可以吃完

五香酱驴肉食物提前准备

驴肉500克，生抽、黄豆酱、食盐、白砂糖、葱段、生姜片、酸菜鱼火锅各适当，麻椒、八角茴香、八角茴香各适当。