啤酒炖鱼好吃吗
发布时间：2021-11-18 10:59:45
葡萄酒在烹制中的用途
1、嫩滑牛羊肉
炒牛肉前,先用葡萄酒将小麦面粉调稀,淋在小肉上,翻拌后放30分钟。葡萄酒中的酶能使蛋白质分解,提升牛羊肉的细嫩度。餐饮店里的牛羊肉便是这样做出去哒~
2、吐司面包提鲜
将烘烤吐司面包的面糊中揉入适当的葡萄酒,吐司面包会越来越非常容易烘烤,又有一种几近肉的味儿。
3、除去鸡羊膻味
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