鱼的家常做法大全
发布时间:2021-11-18 10:57:24
8、炒菜锅中留少量油,放进少量白汤,加食用盐、糖、番茄沙司、食用醋,烧滚后,用湿淀粉勾芡,添加滚油少量推匀,起锅浇在鱼类上,撒上松籽就可以。
三、糖醋带鱼
原材料:鲜目鱼、大葱、姜片、八角、生抽、醋、白砂糖、米酒、食盐、木薯淀粉
作法:
1、目鱼择洗干净后,斩成10公分的段,用盐腌制10分钟上下。
2、取一干净的小盘子,倒进适当米酒、1汤勺生抽、1汤勺白砂糖,搅拌,依据爱好倒进适当醋,适当食盐搅拌。
3、把带鱼段蘸匀干淀粉。
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