牛肉放什么嫩
发布时间：2021-11-18 10:55:22
三、手撕牛肉
1、牛羊肉切块状
2、山楂果或荼叶包、八角茴香、八角茴香、麻椒、良姜、茯苓、毕拨、肉蔻、砂仁铺底，浓生抽将肉没顶，米酒酌加，放电冰箱一天一宿
3、料汁，葱段，生姜片下锅，添一倍水烧开，牛羊肉入锅，复开后，撇净白沫子，压力锅喷气式飞机后文火压12~14分鐘，以木筷能圆满透过而略微摩擦阻力为宜。
4、煮好放凉后切割成小条，下油锅炸至表面焦脆就可以。
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