紫菜的服用方法

紫菜卷

原材料：紫紫菜3片、四季豆200克、红萝卜1根、花生粉1/2杯、生鸡蛋1个辅材：木薯淀粉1小勺、色拉酱适当、盐少量。

作法：木薯淀粉加少量水调均匀，再添加生鸡蛋打匀，放进炒菜锅中煎出3张阴囊;四季豆撕下老筋，红萝卜切条形，放进开水中，添加1小勺盐，烫熟预留。紫菜铺平于竹帘子在网上，铺平阴囊，放上四季豆、红萝卜条，挤上适当的色拉酱，撒上花生粉，翻卷，张口用色拉酱黏合，切条排盘就可以。

紫菜鸡蛋羹

原材料：生鸡蛋一个、紫菜适当。

作法：生鸡蛋在器皿内打撒，添加与鸡蛋液同样分量的水，洒上剪下来的紫菜，盖上外盖(或盖上保鲜袋扎好多个小圆孔);炒锅气短，将盛满鸡蛋液的碗放到屉上，火灾，蒸8分鐘，出锅。