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辣肠的做法_辣肠怎么做好吃

发布时间:2021-11-18 10:47:39

2.姜片清洗后用压蒜器压出来生姜水,将饮料瓶沿瓶塞一边煎出漏斗状;

3.肉粒中添加纯粮酒、盐、辣椒粉、花椒粉,戴上一次性手套用力旋转匀称,随后顺着同一个方位搅拌,直至肉刚开始黏连出筋;

4.将清洗后猪肠衣套在水瓶塞,线缠系紧,或是立即用力捏住,猪肠衣的另一端线缠系紧密封,或是立即系结;

5.将拌好的饺子馅放到玻璃瓶里,用筷子轻轻地戳两下,使其添充到猪肠衣里,直至猪肠衣中铺满饺子馅才行;

6.将熏好的一条腊肠均值分为3-4份,用棉绳扎牢,随后用针在腊肠扎穿一些小孔;

7.搞好的腊肠开展烟薰,几日后,便好啦。

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