辣肠的做法_辣肠怎么做好吃
发布时间:2021-11-18 10:47:39
制作原材料
棉绳、细铁丝圈(肠口尺寸)针。
操作步骤
把佐料所有放进肉上边,戴上胶手套,用劲的拌匀称,腌十五分钟,再用力拌和一下就可以装灌了、把肠道的一
头用棉绳扎好,把细铁丝圈放到另一头,装灌进行用针在肠道上边扎(放气),最终把装熏好的腊肠用绳索绑成自身喜爱的长度,在挂起來,烟薰几日后就搞好了,呵呵呵好香。
1.生猪肉清洗后控干水份,切割成一厘米厚为的小傅预留。腌制猪肠衣用冷水侵泡10分钟,随后反复揉搓3-4次,洗去表层的盐,最终换为冷水侵泡预留;
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