老人牙齿缝隙大是伴随着身体年纪的增长，人体各层面功能刚开始慢慢的衰退，因为人体出現优质蛋白质的欠缺便会非常容易造成 老人出現骨骼问题或是是牙问题等，而老人牙齿缝隙大在饮食搭配上能够多吃一些软糯的食材，可以吃一些蒸鸡蛋羹，或是是鱼类及其肉沫猪肉泥等好咬合的食材。

老人牙不太好吃什么菜好?

1、肉末蒸蛋

生猪肉末100克，生鸡蛋1个，盐、生抽、米酒、食用油适当，葱段、生姜沫少量。

将生猪肉末装碗，添加食用盐、生抽、米酒、生姜沫、食用油和少量水搅拌均匀，倒进汤盆内。再把生鸡蛋打在肉沫上，撒上葱段，随后放进蒸屉煮制，待肉沫、生鸡蛋完善，取下即是制成品。

生抽、食用盐使用量不适合过多。肉沫务必拌和到有黏性。控制煮制時间，防止煮制太长，肉质地扎实。