如何做虾丸子
发布时间:2021-11-18 10:44:53
将虾仁、虾汁按一定配制添加鱼糜中搅拌。
成型
将与虾仁、虾汁混和的鱼糜揉成环形、丸状,投入开水中煮开,虾丸上调时捞起来。
制冷、包裝、冷冻
加温后的产品资金投入凉水中制冷,随后开展真空包装袋。于-18℃电冰箱冻藏。
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