1、含有磷酸氢钙

新鮮苞米中的磷酸氢钙，是身体必不可少的碳水化合物，我们只有从食材中摄入，而别的食材中的成分非常少，因此 新鮮苞米是磷酸氢钙的关键来源于之一。特殊玉米的营养使用价值要高於一般苞米。比如甜玉米的蛋白、食用油及维他命成分就比一般苞米高大概1～2倍，“生命元素”硒的成分则高8～10倍，所带有的17种碳水化合物中就会有13种比一般苞米要高。鲜玉米中含有的磷酸氢钙是身体必不可少的营养元素。依据研究发现多吃鲜玉米还能抑制癌症药物对身体造成的副作用。吃新鮮苞米时要用劲咬合，进而使牙获得非常好地锻练，并推动唾沫代谢和牙龈牢固。老人若牙齿缝隙大，能够做些鲜玉米粥喝。

2、带有很多维生素E

鲜玉米中带有很多纯天然维生素E，有推动细胞分裂，减缓细胞衰老，减少血细胞胆固醇，避免皮肤病变的作用，还能缓解动脉硬化和脑作用衰落出現的病症。鲜玉米中的维生素D对预防中老年人普遍的干眼症、气管炎、皮肤干及神经痉挛等也都是有一定的輔助功效。鲜玉米中含有的磷酸氢钙(干苞米中非常少)，是身体必不可少的营养元素。多吃鲜玉米还能抑制癌症药物对身体造成的副作用。

3、带有很多甲基纤维素

(1)纤维材料能使胆盐和胆固醇维持一切正常占比，进而降低胆固醇在胆总管系统的堆积，避免胆结石的产生和产生。