烤羊排也是备受大家热烈欢迎的一个羊的身上的位置，说起最可以维持住烤羊排自身的味儿的作法莫过烤羊排。可是在烤羊排的情况下还要把握一些秘方，由于仅有这种秘方才可以将烤羊排上的羊膻味合理除去。针对喜欢吃烤羊排的阅读者而言，一定要在烤羊排的情况下把握这种秘制秘方才可以让烤羊排充分发挥出美味可口的味儿。

本炭火烤肉融合当代烧烤技术，提早腌渍进味，再用自做的铁挂炉生烤，烤好的牛肉口味细嫩，口味与众不同。

原材料：30斤以上休重的活羊的烤羊排750克。

调味品：五香粉5克，辣椒面5克。

腌制料：蒜香料15克，盐适量，米酒30克，沙姜粉5克，南乳汁2克，白胡椒粉15克，圆葱丝15克。