菏叶是能够用以制做多种多样特色美食的，例如荷叶鸡、八荒叫化鸭等，还能够制做成新派菏叶肉等食材，因此 在菏叶绽放的时节，我们能够採摘菏叶来制作美食，那样制做出去的特色美食是带有菏叶的芳香的，例如我们要想制做荷叶鸡，我们能够将一整只鸡包在菏叶中，最先需要对一整只鸡开展腌渍解决，在包囊起來煮熟。

新派菏叶肉

原材料：鲜荷叶尖12个，调准的五花肉馅360克。

调五花肉馅：

肥三瘦七的五花肉馅3000克放进盆里，加葱姜水400克、花雕酒60克、东古一品鲜生抽50克、生姜水40克(每15克麻椒加温水100克泡透即成)、盐30克、炒糖色25克、鸡精20克、桂皮粉10克持续搅拌至上力，加芝麻油50克翻拌。

制做步骤：