桂林米粉配料是什么呢?
发布时间:2021-11-18 10:38:02
加工工艺重要:
1、牛羊肉最好是选腱子肉,酱牛肉可在卤汁生产过程中添加牛肉卤制,那样能让卤汁尽快消化吸收牛羊肉独有的嚣香气。
2、卤汁一定要维护保养好,時间越长越好,但此卤汁不能替代别的卤汁。
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