荠菜炒冬笋
发布时间：2021-11-18 10:37:34
烹制窍门
毛笋需反复绰水，才可以去涩味。
鲜笋炒冬笋
原材料
主要材料：净毛笋肉(325克)，鲜笋(75克)，白砂糖(20克)， 盐(45克)，菱粉(8.5克)，色拉油(少量)，白汤(175克)。
作法
一、将毛笋切割成小旋刀具;鲜笋除掉败叶和老梗，切割成末子。
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