荠菜炒冬笋
发布时间：2021-11-18 10:37:34
二、开温动物油(325克)锅(太热，不可以使笋里熟外白)，将笋入下来拉约三分钟，倒出，滤掉油。再将鲜笋放进锅内略炒，随后把笋放下去，加白汤、糖、盐、烧约一分钟，增湿菱粉水淀粉勾芡，浇上少量色拉油出锅。
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