麻辣牛肉怎么做
发布时间：2021-11-18 10:37:30
2.将食用油引入锅中，上火烤至七成热当下入嫩牛肉，炸好，捞起来，控净油 。
3.将芝麻油引入锅中，上火烤至七成热，放入辣椒干炸焦，再放进葱段、姜段八角茴香、麻椒略炸一下，随后引入白汤，添加米酒、食盐、白砂糖、生抽，再倒进炸好的嫩牛肉，在微火上把汁靠浓。待汁快靠完后，倒进盆里放凉，将牛羊肉挑出来码在园盘内，上边码上用燕窝制成的“吉”字即成。
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