夏季儿童吃什么菜好
发布时间:2021-11-18 10:28:43
一、酸甜肉丸子
原材料: 胖瘦肉馅500克,生鸡蛋2个,面包糠50克。
配 料: 食用油1Kg(实耗50克),芝麻油10克,食盐15克,生姜沫5克,米酒6克,番茄沙司50克,醋10克,芡粉180克。
做法:
1、 将饺子馅放进盆中,磕入生鸡蛋,添加米酒3克,食盐8小象,芡粉150克、面包糠,番茄沙司10克和生姜沫翻拌,揉成1.5公分尺寸的肉丸子,放进温锅中内炸成橙黄色后捞起来。
2、炒菜锅内留底油少量放入番茄沙司炒一下,待肉丸子上粘满料汁后就可以淋入芝麻油服用。
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