本帮菜菜谱
发布时间：2021-11-18 10:21:21
03红烧排骨
本帮菜馆必需菜式，也是广为流传地区颇深的大家菜式，北方和南方作法不一样，各具口味。
食物：
五花肉500克，八角茴香1根，八角3颗，葱一根，姜6片，酱油2汤勺，生抽酱油1汤勺，盐6克，老冰糖20克
作法：
1、 将五花肉清洗，切割成2公分-3公分尺寸的肉小块，绰水预留;
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