羊肚怎么做
发布时间：2021-11-18 10:20:34
原材料：羊头肉、香莱段、葱丝、油、孜然粒、盐
作法：熟羊头肉热水烫一下捞起来。香莱去叶清洗切条，葱切大丝。锅中加点油，随后添加孜然粒油爆出香气，添加香菜梗、小葱羊头肉，盐(喜爱还可以加白胡椒粉)火灾油爆两三分钟就可以。
3、炒羊肚
食物：羊头肉100克、毛笋50克、小葱20克、盐5克、米醋10克、白糖15克、蒜头10克、木薯淀粉15克、白胡椒粉2克、鸡精3克、碱1克、食用油35克。
作法：
1、将羊头肉浮油刮掉，清洗，放进70℃的开水锅氽一下，去鲜血和羊膻味；
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