1、最先是将辣椒洗干净以后切割成絮状，随后将醋、生抽、盐、芝麻油调配熬汁，预留;

2、将黑木耳洗干净后放进锅中煮开，随后捞起来泡入冷水中制冷，以后捞起来控干水份;

3、将黑木耳和辣椒放进刚刚调配好的调味品中，用筷子开展充足的拌和，随后置放十分钟上下，让其充足的进味，一道美味可口又简单的辣椒凉拌菜就是这样完成了。

实际上除开辣椒直接生吃比较好以后也有许多的食材全是直接生吃比较好的，例如我们普遍的丝瓜、芹菜和香菜。因此 ，假如你讨厌吃木耳，还可以将丝瓜或是是别的的和辣椒一起拌凉菜，美味可口又营养成分。