青椒鸡丁的做法
发布时间：2021-11-18 10:16:08
方式 二
原材料
鸡脯肉221g、辅材、红萝卜1根、辣椒1个、生抽酱油5g、酱油2.5g、醋5g、白砂糖5g、味精2.5g、木薯淀粉5g加1g、盐2.5g加1g、冷水15g、蒜头三瓣、白胡椒粉1g、鸡蛋清1个
流程
1.鸡脯肉用花刀拍松，切割成拇指甲尺寸的丁，添加鸡蛋清，白胡椒粉，盐1g，搅拌均匀腌10分别进味。
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