四川酸辣土豆丝的做法
发布时间:2021-11-18 10:09:52
作法:
1、将土豆削皮,切细条,泡在水中,炒前捞起来,控干水份;
2、青、小辣椒去籽、蒂,切成细丝,辣椒干切条;
3、炒菜锅容易上火,添加油烧开 ,放葱丝爆锅,添加干辣椒炒香;
4、再添加青红椒丝、炒土豆丝,炒至八成熟时添加食盐、鸡精调料,再淋上芝麻油和米醋,炒过就可以。
做菜方法:
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