2、鸡脯肉切割成5公分长的细条。

3、将鸡蛋清、干淀粉、食盐调均匀，放进鸡丝退浆。

4、锅内加宽汤烧滚，将银鱼控干水份后放进锅内。鸡丝氽水，捞起来，放进锅内，添加食盐、鸡精，用干淀粉勾芡，撒上香莱末、白胡椒粉，浇上猪板油，倒进汤盘即成。

营养分析：中医学觉得，银鱼味甘、性温，归脾、肝胆经;有止咳润肺、善补脾胃、宜肺、利湿的作用;能冶疗脾胃虚寒、肺虚咳嗽、虚损诸疾。特别是在合适体质虚寒，营养成分不够，消化不良者宜食。鸡脯肉有利五脏，补亏虚，滋阴养血健胃消食、强筋骨、活血通络、调经期、止分泌物等功效。

七、哺乳期食谱：山楂果麦芽糖汤

做法：

1、山楂干、伏苓、炒麦芽、薏米仁一同装进茶包袋内，扎牢。