千层麻花是我们生活起居中较为普遍的一种传统美食，主要是用小麦面粉及其白砂糖和生鸡蛋所制做而成，根据煎炸的方法使千层麻花的味儿更优松脆，备受大家的钟爱，而做法也非常简单，不一样的作法能够展现出不一样的口感和口味，自己在家还可以制做。

慕斯蛋糕麻花的做法和秘方

提前准备原材料：水油性皮肤、小麦面粉、油、水、白砂糖、油酥饼、动物油、小麦面粉、擀面棍、木筷、水果刀、锅。

一、最先把油酥饼混和在一起揉结团，尽可能多揉几回，那样会提升面糊的延展性，中后期擀的情况下不易露马脚。

二、然后将水油性皮肤放一起揉结团，应用一般的小麦面粉就可以了。

三、接下去如同做包子一样包起收边往下，放到一旁。