电炖锅炖燕窝要多久
发布时间：2021-11-18 10:02:31
燕窝需要隔水炖煮，外壶跟内壶的水也可以用凉水，也都能够用开水。先用大火烧开，再调小火慢炖15分鐘。
恰当的炖燕窝方法：
1、泡开
挑一盏燕窝，用清小水泡发。泡开時间：燕盏3钟头;燕条2钟头;燕碎1钟头
2、鱼缸换水挑毛
如今燕窝一般是挑毛较为干净的就省去这一阶段，燕窝在泡开有2钟头的情况下，用医用镊子挑掉燕窝里的细毛残渣，换水过滤掉，燕盏掰成条形，再再次用清小水泡发
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