平常做燕窝既能够蒸还可以炖，相对性于蒸的方法大家更喜欢用电炖锅炖燕窝，時间相对而言并并不是较长，并且口感也会比蒸的好些一些，滋补养生人体能够吃燕窝，养颜美容也是不可或缺燕窝的，但燕窝有干的也是有湿的，二种的储存時间不一样，自然作法也是有差别的，都不适合時间过长，要不然燕窝会和水结合在一起的，煮没了就丧失口味了。

电炖锅炖燕窝要多长时间?

炖燕窝的电炖锅有2种，一种不是需要放炖锅的，此外一种是需要放炖锅的。无需放的要留意是不是有3个生产调度，就是：大、中、小。随后要留意其滚的時间。燕窝是溶解水蛋白，不适合滚长时间，会化为水。

烧煮燕窝时，要挑选慢火慢炖的方式 。防水防火慢炖時间：电炖锅(100-200W)40分钟;电炖锅(300W)30分钟;燃气设备 25分鐘。

电炖锅炖燕窝用凉水還是开水好?

都能够。