最先不可以从样子上差别米糊与河粉,河粉与米糊最实质的之别是生产加工工艺的不一样,而不是依据说白了的“米糊是圆的,是细的,而河粉是扁的”分辨。因此在它的外型上边来区别得话非常容易区别,河粉是扁的,米糊是圆的哦。

河粉是用专业的河粉机制做的,装有河粉专用型磨浆机,是先把稻米碾成浆,随后才历经河粉机加温成形,再分割而最后变成河粉的。而米粉机生产加工工艺一般比较简单,除开加工工艺上边而言之外,口味也是有所区别的,一个是较为筋道,另一个是较为绵软的。

米糊(常说螺蛳粉)生产加工工艺:生产而米糊价钱加工工艺沒有河粉那麼繁杂,米糊与河粉不一样。米糊的一般是泡好米,是根据设备立即生产加工而成的,因此它的口感好,并且外型是较为美观大方的。