老红糖开花馒头是我们日常饮食之中较为普遍的一种面点，关键便是用小麦面粉再加老红糖所制做而成，不但口味很好，并且柔软甘甜备受大家的钟爱，而制做老红糖开花馒头还要把握一些窍门才能够制做出美味可口的红糖馒头，自己在家还可以多试着制做。

老红糖开花馒头

食物：小麦面粉300克，温开水130ml，白砂糖10克，酵母菌3克，发孝粉6克(分2次放)，老红糖80克，大枣适当。

流程方式 ：

1、把300克小麦面粉放控制面板上，添加白砂糖、发孝粉放一部分，130ml温开水，水的温在30度上下，放进酵母菌，化掉。

2、白砂糖和面粉翻拌，小麦面粉正中间刨开，把酵母水一点一点加小麦面粉里，合成面絮状物，传统式和法，益处是匀称上力。