2、什么叫河粉

河粉,别称沙河粉,是将米清洗后碾成粉,放水调配成粘稠,上笼蒸做成块状,制冷后划为条形而成。在福建省、广东潮汕和马来西亚广东潮汕侨民称之为粿条,是中国广东、广西省和东南亚地区一带普遍的一种特色小吃主要材料,1860年上下源于广州沙河,因此而出名。

3、河粉的使用价值

河粉是含有碳水化合物化合物,组成机体的关键物质;存储和出示能源;保持大脑神经务必的电力能源;调整脂肪分解;出示膳食纤维素;节省蛋白;祛毒;提高肠胃作用。饮食疗法使用价值。补充动能:含碳量水化合物,糖原,能快速为人体出示动能;安神助眠除烦:碳水化合物化合物能够补充人的大脑耗费的葡萄糖,减轻头部葡萄糖供奉不够而出現的疲倦、爱生气、头昏、失眠、夜间出汗、专注力松散、记忆减退、极其口干、消沉、化混乱,乃至产生幻觉;祛毒:提升细胞免疫的特异性,清除身体的有害物。

如何炒米粉美味

作法一